Bu peynire halk arasında "Gorcola" ya da
"çürük peynir" denilmektedir. Gorcolo peyniri Türkiye’ de sadece
Ardahan-Kars-Artvin yöresinde yapılmaktadır. Dolayısıyla bu peynir binbi..
Ardahan Köy Tipi Beyaz Peynir kahvaltılarda lezzetle
tüketebileceğiniz bir peynirdir. Ardahan'ın yüksek meralarında otlayan
ineklerin sütünden elde edilen tam yağlı Beyaz Pe..