Kansere karşı şifa olarak bilinen ve Erzurum'un Tortum
ilçesinde yetiştirilen tamas eriği komposto yapımında kullanılmaktadır. Tamamen
doğal olarak yetiştirilmektedir.
Atatürk Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar sonucunda
tamas eriğinin hoşaf, komposto, meyve suyu yapımında kullanılarak insan
vücudunda kansere neden olan dokulardaki kanserli hücreleri iyileştirdiği
tespit edildi. Böylece sürekli gün içerisinde iki tamas eriği yiyen bir kişi
kansere neden olan etkenleri ortadan kaldırabiliyor.
